Miód gryczany

Miód gryczany to jeden z najbardziej charakterystycznych i cenionych polskich miodów nektarowych. Posiada ciemną, bursztynowo-brunatną barwę oraz intensywny, lekko ostry zapach kwiatów gryki. W smaku jest wyrazisty, z delikatną nutą goryczki, co odróżnia go od innych, łagodniejszych odmian miodu.

Bogaty jest w rutynę – naturalny antyoksydant wspierający układ krążenia i wzmacniający naczynia krwionośne. Dzięki wysokiej zawartości składników mineralnych (żelaza, magnezu, fosforu) polecany jest osobom z niedoborami żelaza, anemią oraz przy osłabieniu organizmu.

Miód gryczany znajduje zastosowanie nie tylko w profilaktyce zdrowotnej, ale także w kuchni – doskonale komponuje się z herbatą, pieczywem, a także jako dodatek do wypieków i dań mięsnych.